料亭 二蝶

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ご挨拶

風光明媚な瀬戸内海に面した高松。
戦後間もなくこの地で産声を上げて二蝶は60年が過ぎました。
昭和21年に初代が旅館として創業いたしましたが、
その後先代が料亭として業態を変更し、現在は私達夫婦が3代目を継いでおります。
この讃岐には、瀬戸内海の新鮮な魚貝類、この土地でしか手に入れることのできない野菜や果物など
四季を通して楽しむことができます。
豊富な自然の恵みに感謝し、素材を最大限に生かす料理をご提供させていただきます。
お客様に心からご満足いただけるよう和の心を大切におもてなしさせていただきたく
従業員一同日々精進させていただいております。
大切な方へのご接待、また人生の節目となるお慶びやご法要、
旅の思い出のお手伝いができれば幸いでございます。
今失われつつある日本の良き文化を二蝶で感じていただけるよう努めてまいりたいと存じます。
皆様のご来亭を心よりお待ち申し上げております。

女将 山本 容子


●二蝶のご紹介
四国と本州を唯一宇高連絡船が結んでおりましたその昔
ここ高松は戦前、二百余名の芸妓衆が活躍する「さぬき芸どころ」と
言われておりました。
その雅なる往時の芸妓『二蝶』の名を受け継いだ私共の屋号は
お蝶とめ蝶のふたつの蝶がもつれながら上へ上へ舞い上がる様
『隆盛』を願い、名付けられました。
四百五十坪、大小十三の部屋からなる数寄屋風の造りの建物は
平成十八年春、一部が国(文化庁)の登録有形文化財に
指定されております。


昭和二十一年の創業より皆々様のご縁深きを賜り
心よりお礼申し上げます。
これからも、四国八十八ケ所霊場の地として
ご接待の心を大切におもてなしさせて頂きます。

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